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La mer
La mer est capricieuse, n'hésitez pas à demander nos suggestions selon arrivage du jour
Poulpe sur la plancha
en persillade
29,00€
Poêlée de légumes frais, pommes de terre grenaille
Wok de gambas
et Saint-Jacques
29,00€
Nouilles sautées aux légumes
Tartare de Saumon
24,00€
Frites, salade
L’aïoli au cabillaud
27,00€
Pavé de cabillaud, moules, bulots de la Brocherie, oeuf dur, légumes fondants, sauce aïoli
Moules de bouchot
et frites
20,50€
Uniquement en saison : Marinières ou Crème ou Thaï (lait de coco, citronnelle, ail, gingembre, coriandre fraîche)
La Terre
Tartare de boeuf haché minute
21,50€
Accompagné de frites et salade
Classique
(Câpres, cornichons, oignons, persil, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco)
Italien
(Parmesan, tomates séchées, pignons, basilic, vinaigre balsamique, huile d’olive)
Thaï
(Soja, coriandre fraîche, sauce thaï, cacahuètes, gingembre)
Le Corderie burger
21,50€
Viande hachée maison, oignons frais et oignons frits, cantal, tomates, salade, sauce secrète “La Corderie”, frites et salade
Pluma sur la plancha,
fleur de sel
29€
La meilleure partie du cochon, pomme de terre grenaille, ratatouille maison
Carpaccio de boeuf
maison
21,50€
Frites, salade
Salades
Végétarienne
14,50€
Salade, tomates, concombre, haricots verts, pois gourmands
Chèvre chaud au miel
18,50€
Fromage de chèvre frais sur pain grillé, jambon cru, salade, tomates cerises, noix, pomme
Fraîche
21,50€
Saumon gravlax, avocat, crevettes, suprêmes de pamplemousse, oeuf mollet, salade, oeufs de truite, fromage blanc
La “vraie” César
19,50€
Blancs de poulet moelleux snackés, copeaux de parmesans, oeuf mollet, tomates, croutons, pignons, sauce César
Les Pâtes
Linguine à la bolognaise
17,50€
maison
Lasagnes de boeuf
17,50€
maison + Salade
Ravioles
21,50€
Aux cèpes et truffes d’été
Spaghetti alle vongole
24,50€
Palourdes, tomates cerises, basilic, persil, piment d’Espelette, ail, huile d’olive, vin blanc et beaucoup d’Amour
“Italia”
“Cum’ a casa” - Spécialités Italiennes
“salades”
La Buffalina
20,50€
Mozzarella di Napoli 250 grs, tomates, melon
La Napolitaine
22,50€
Burrata di Napoli 250 grs, jambon de parme affinage 24 mois, Salame Piccante
“pâtes”
Pâtes à l’ail
19,50€
Spaghetti, tomates fraîches, basilic, ail, Herbes de provence, huile d’olive
“Planches”
Planche gourmande du terroir
23,00€
Terrine x 2, sardines, fromage de chèvre frais
Planche Sapore d’Italia
25,00€
Prosciutto di parma affinage 24 mois, Mortadelle con pistacchi, Salame Piccante, Pecorino sarde, pecorino al tartuffo
“desserts”
Lo Sgroppino
14,00€
3 boules de glace citron de Menton et limoncello
L’affogato
5€
1 boule vanille + 1 café
“vins”
Prosecco 75cl
35,00€
AOC Dry-Docg “La Corderie”
Vin Italien 75cl
29,00€
Moscato Bianco Dolce “Vino Spumente”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Menus
Menu enfants
12,50€
Plat + dessert
Linguine à la bolognaise maison
ou
Steak haché accompagné de légumes, pâtes ou frites
Une boule de glace ou une crêpe
Formule
Déjeuner rapide
Plat du jour
14,50€
Plat du jour + Café Gourmand
19.50€
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